群馬のラスク

盛和塾群馬の塾生の友人に、お孫さんがいると聞いたのでジムニー絵本『郵便パンダとジムタ』を進呈したら、お返しにラスクがきた。調べてみると、群馬の『ガトーフェスタ ハラダ』が誇る王様のおやつだそうで、芳ばしい香りのフランスパンに、上質なバターなどを使用して丁寧仕上げたガトーラスク。確かに、サクサクとした食感と芳醇なバターの香りがすばらしいお菓子でした。社員とおすそ分けして食べました。