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篠塚健次郎氏のペンションへ宿泊

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11月18日のオフロードツーリングのあとは、清里の篠塚健次郎氏のペンションへ宿泊しました。篠塚氏の奥様が造るフランス料理です。清里の野菜がおいしくて、おいしくて、サラダがすごい。レタスのスープも絶品、メインデッシュのローストビーフは、大きくてジューシー、有名な帝国ホテルのものよりも上だと私は思います。
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篠塚氏のパリダカグツズです。
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食堂は、このような円形で、大きなストーブが心地よい。
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プロフィール
二階堂 裕

二階堂 裕

1954年、
北海道旭川市生まれ。
RV4ワイルドグース
代表取締役。
ジムニー専門誌 「Jimny Super suzy」発行人。


1973年海上自衛隊のパイロットとなる。1982年にスズキに入社、エスクードの設計コンセプトを考案。その後、インドネシア駐在を経て、1994年に4×4専門店RV4ワイルドグースを設立。オーストラリアンサファリやアジアンラリー、ボルネオラリーなど海外でのクロスカントリーレイドに多数参戦。ジムニーの第一人者で日本ジムニークラブ(JCJ)の会長を長く務めた。「4WDチューニング大全」(山海堂)「ジムニー達人バイブル」(三推社・講談社)など、ジムニー・四駆全般についての著書多数。

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