桜エビ十割ソバ

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富士川飛行場の帰り、『富士川道の駅』にある蕎麦屋で、桜エビ十割蕎麦を食べる。桜エビの揚げ方も上手、汁も薄味だがおいしい。蕎麦は、機械から自動でにゅるにゅるとでてき、そのままゆでるが、十割蕎麦で腰がありいい食感、ソバの味もします。唯一の欠点は、量が少ない。900円もするのにお腹一杯感がたりません。東京の『俺のそば』を見習ってほしいですね。ここの蕎麦は、道の駅としては、レベルが高いです。お昼にここを通過するときは、必ず立ち寄ります。
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プロフィール
二階堂 裕

二階堂 裕

1954年、
北海道旭川市生まれ。
RV4ワイルドグース
代表取締役。
ジムニー専門誌 「Jimny Super suzy」発行人。


1973年海上自衛隊のパイロットとなる。1982年にスズキに入社、エスクードの設計コンセプトを考案。その後、インドネシア駐在を経て、1994年に4×4専門店RV4ワイルドグースを設立。オーストラリアンサファリやアジアンラリー、ボルネオラリーなど海外でのクロスカントリーレイドに多数参戦。ジムニーの第一人者で日本ジムニークラブ(JCJ)の会長を長く務めた。「4WDチューニング大全」(山海堂)「ジムニー達人バイブル」(三推社・講談社)など、ジムニー・四駆全般についての著書多数。

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