横浜ラーメン博物館

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横浜ラーメン博物館へ行ってきました。いつも混んでいます。
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佐野実さんが亡くなったので、その追悼展をしていました。
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佐野さんは人生のすべてをラーメンにささげた男と言われています。15年前くらいに、佐野さんの藤沢の店にラーメンを食べに行ったことがあります。沖縄の塩を使い、すごい切れのあるスープで驚かされた記憶があります。
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ラーメンにあう食材を捜して日本中を旅したのだそうです。芸術家と同じく、一つの道を極めていく、それがいい作品につながっていくのだろうと思います。
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プロフィール
二階堂 裕

二階堂 裕

1954年、
北海道旭川市生まれ。
RV4ワイルドグース
代表取締役。
ジムニー専門誌 「Jimny Super suzy」発行人。


1973年海上自衛隊のパイロットとなる。1982年にスズキに入社、エスクードの設計コンセプトを考案。その後、インドネシア駐在を経て、1994年に4×4専門店RV4ワイルドグースを設立。オーストラリアンサファリやアジアンラリー、ボルネオラリーなど海外でのクロスカントリーレイドに多数参戦。ジムニーの第一人者で日本ジムニークラブ(JCJ)の会長を長く務めた。「4WDチューニング大全」(山海堂)「ジムニー達人バイブル」(三推社・講談社)など、ジムニー・四駆全般についての著書多数。

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