
大分市にある『クダモノカフェ』へ行き、1杯540円の梨のジュースを飲みました。果物を、そのまま食べるよりも、なんとおいしいのです。あまりのおいしさに、みかんのジュースも頼みました。これは、400円だったかな。高級フレッシュジュースなのですが、普通とは違います。自分たちがいいと思った農家から、直接仕入れるのです。それも、農作業も、ときどき手伝う。果物を作っている人の顔や畑まで覚えていて、その果実を売るのです。他に類委例がない、ビジネスモデルです。これから、世界中に店舗展開していくそうです、まずは、中国で100店舗だそうです。すごいですね。
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