天狗茶屋でランチ

散策の後、昼だったので天狗茶屋でランチ、湯葉がおいしく、栗ご飯とブタしゃぶも美味しかった。デザートのアイスコーヒーとお団子とわらび餅も見事でした。美しい茶屋でした。

御殿場金太郎のそば

御殿場に行ったのでお昼は金太郎の『鴨つけそば』の白いほうのそばを頼みました。田舎そばは色が黒いのです。コロナ過でかなり来客が減ったそうですが、ようやく戻りつつあるとか。飲食は、まだ大変なようです。私も、お昼はお弁当ではなく、なるべく外食するように、心がけています。しかし、金太郎のそばは、いつ食べてもおいしいです。さすが、老舗ですね。

菜の花

伊勢原市の自宅の近くにある歌川で、菜の花が咲いている。食用になる太い菜の花もあったので、採集して茹でで、木灰をかけて灰を抜き、お浸しにしました。鰹節をかけて、めんつゆを薄めてかけて食べました。少し苦い春の味を楽しめました。春ですね。

シャブシャブでクレソンを食べる

相模川でクレソンを沢山とったので、シャブシャブで食べてみました。これがおいしい！！！クレソンは、やわらかいので、サラダもいいけど、シャブシャブに合います。すこし、しなっとなったら食べ頃です。ごまだれでもポンス酢でも合います。

わさビーズを食べる

JCJ本部の古川さんから静岡の新しい名物である『わさビーズ』という食品のビン詰めをもらった。わさびを、ビーズのように、球状にして閉じ込めたものだ。醤油にいれて、刺身で食べてみたが、今一つ。ネットで調べると、食べ方がのっていた。軍艦巻きに、のせるとよい食感でおいしいそうだ。そこでいくら丼に、わさビーズをのせて食べてみました。見た目も面白いし、いくらとわさびの、プチプチとつぶれる感じが新しい。おいしく食べることができました。外国人に受けそうですね。でも、好きがどうかは？

ズワイ蟹の初物

愛甲石田のスーパーよろずやは魚がいい。他では売ってないものが、お安く買えます。先日いくと生のズワイガニが売っていたので買った。蟹は好物で、何でも食べてみたいです。自宅で、塩水を作り鍋て15分ゆでて完成。今年の初物で妻と二人で、日本酒を飲みながら、おいしく頂きました。蟹の殻は捨てないで、鍋に入れ石油ストーブの上で2時間煮込みスープを取り出し、翌日はご飯を入れて蟹の雑炊を作りました。これもおいしかった。

磐田市のソバ屋

　ジムニー専門店『エジガレージ』のすぐ近くにあるソバ屋『信玄』で10割そばを食べました。新そばで、10割なので麺が少し緑色です。ツルっとしてます。のど越しがいい感じ。遠州地方は、餃子とラーメンかと思ったら、おいしいそばもあるんですね。そばは、2枚にしました。天ぷらが少なめで、そばが多めで、丁度いいバランスでした。

　J－SHOPの関重作さんが健在でいたとき、お店の近くにそばとうどんのおいしい店があり、よく二人で行きました。でも、浜松でそばを食べたのは、その店だけです。今はないのですが、やはりおいしいソバ屋は浜松には少ないと思います。

浜松の『さわやか』でハンバーグのランチを食べる

浜松での取材が終わったので、おそい時間の昼食。静岡県では有名なハンバーグのお店『さわやか』で、JCJ清水さんとランチ。このあと、浜松駅まで送ってもらった。浜松駅で、ベンチに座ってを黄金分割の本を読んでいたら、インド駐在の蓮池さんから『二階堂さん、蓮池です』と声をかけられた。まさか、インドにいるはずの蓮池さんがいるとは思わず、驚きました。浜松から新横浜まで、新感線の中でインドのスズキの状況を聞きながら帰りました。じつは、前日に『インドの蓮池さん、どうしているかな？元気かな？』とJCJのメンバーと居酒屋で話したばかりでした。なんという、偶然と思いました。『コロナ過が、見通せるようになったら、インド取材にいきます』と、約束して別れました。もし、清水さんとランチしてなかったら、蓮池さんと逢うことはあり得ませんでした。不思議な、ジムニーの因縁です。

厚木のホルモン保坂

元盛和塾の山もｔさんが、打合せで来社したので、そのあと、厚木のホルモン保坂で、一杯、飲みました。彼とは、長い付き合いですが、二人で飲んだのは初めてです。経営の話や、盛和塾の話で盛り上がりました。

浜松のラーメン三太

京都からの帰り道、浜松へ車をとりに行ったので夕方に、浜松駅近くのラーメン三太で、味噌ラーメンを食べました。はじめてなので、トッピングは無しで、ベースモデルを食べました。なるほどいいラーメン、特にチャーシューがおいしいですね。