浜松餃子の昼食
東三方原町にある（株）平野工業製作所を後にして、昼食は浜松餃子にしました。フライパンに丸く並べてもやしをのせるのが浜松流です。浜松餃子は、野菜がおおくてヘルシー、パリッとできています。
入間市の手打ちうどん
埼玉県はうどんが有名です。入間市に行ったので、昼は『手打ちうどんさわだ』へ行きました。肉汁うどんが、おいしかった。入間のうどんは、白くないのです。そばのように、少し、グレーの色がついています。６０円のかぼちゃとごぼうの天ぷらも頼みました。豊かな、昼食でした。
岐阜の江崎雅教さんの農園のイチゴ
岐阜の江崎雅教さんの農園から。イチゴを箱買いしました。細長くて先がとんがっているイチゴです。社員、一人一人に持ちかえってもらいました。家族の喜ぶ顔が浮かびます。私は、ジャムを作ろうと思います。
ジャムを作りました
岐阜から来たイチゴ、社員全員へ分けたあと、残りを自宅に持ち帰りました。へたを取り、グラニュー糖とからめて、イチゴをつぶし、鍋で煮て、レモンを入れて、ジャムを作りました。家にある、空き瓶、全部使いました。いいイチゴなので、味もよくできました。
岐阜のいちご
岐阜の江崎雅教さんの農園で、コロナウイルスのために営業ができなくなり、イチゴがジャムにしかならないと聞いたので、分けてもらう。送られてきたイチゴは、傷もなく、そのまま、社員へわけて食べることにする。残ったら、私が持ち帰りジャムにしよかな？と思う。今日のランチは、イチゴでお腹一杯です。
かりんを収穫
会社のベランダでかりんを植えている。花もいいが、毎年実がなる。捨てるのは、もったいなので、今年は『かりんジャム』を作りました。ヨーグルトに入れたり、パンにつけて食べようと思います。
大分のクダモノカフェへいく
大分市にある『クダモノカフェ』へ行き、1杯540円の梨のジュースを飲みました。果物を、そのまま食べるよりも、なんとおいしいのです。あまりのおいしさに、みかんのジュースも頼みました。これは、４００円だったかな。高級フレッシュジュースなのですが、普通とは違います。自分たちがいいと思った農家から、直接仕入れるのです。それも、農作業も、ときどき手伝う。果物を作っている人の顔や畑まで覚えていて、その果実を売るのです。他に類委例がない、ビジネスモデルです。これから、世界中に店舗展開していくそうです、まずは、中国で100店舗だそうです。すごいですね。
俺のだしで『肉そば』
銀座にある俺のだしにしさしぶりでいきました。『肉そば』を注文しました。ものすごい、肉とそばとねぎのボリュームでした。普通盛りですが、東京では、経験できない大盛なんです。もちろん、味もGOODです。コスパ高いです。
