明石で『お好み焼き』
明石でお好み焼きを食べました。ブタ-牛筋いりを、カメラマンの浅田さんの御勧めで頼みました。おいしくて、驚きました。キャベツは細かくてフワフワです。牛筋は柔らかくて、コンニャクも入っている。卵もいい感じ。ところ変われば、食べ物もこんなに違うのかと思いました。大阪や広島とも違い、味が深い、明石焼きに近い食感のお好み焼きでした。
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厚木のシロコロホルモン
札幌の楡印刷の河上社長が来社。SSC出版の仕事をお願いしているので、その打合せのあとに、厚木のホルモン保坂で、シロコロホルモンで、一杯に飲みました。お酒が入ると、打ち解けて、色々な経営の話ができます。盛和塾時代からの友人です。我々は、ソウルメイトと呼んでいます。11月2日の京都で開催される元盛和塾の勉強会には、私も河上社長もいくというので、楽しみだ。人は、人で磨かれる。本やリモートだけでは、だめだなと思います。
御殿場市沼田のブルーベリージャム
先日御殿場市で取材したSJ40T改の内田さんよりブルーベリージャムを頂きました。見ると、地元の御殿場市沼田で製造している。畑もあるんですね。食べてみました。ブルーベリーがゴロゴロしているのですが、ジャムの粘度は低くて、果実を甘い液体に付けような感じで、大量に市販されているものとは全然違いました。ブルーベリー本来の味が強いですね。ブルーベリーは、目にいいので、よく食べます。
浜松餃子の昼食
J'Sガレージの取材が終わりました。彼の行きつけの近くのお店で、ランチは、浜松餃子と中華丼にしました。浜松市では、どこでも餃子は出てくるのですが、まずい餃子には、あたったことがないです。どこでも、標準以上においしいです。これは、一人前6個入りで200円でした。具は野菜だけかな？。あっさりして、家庭の味です。
湯河原のソバ屋『高橋』へいく
熱海の帰り道湯河原市の温泉病院の迎えにあるソバ屋『高橋』で、昼食にする。シラス丼と天丼のランチを頼みました。この店は、父故二階堂悌二朗（清風）が好きな店で、よく立ち寄ったのです。暫くぶりに行くと、先代は隠居されたようで、娘さんご夫婦があとを継がれたようだ。でも、味は昔と同じで、さすがだと思います。長く続くには、理由があると思う名店です。父と食べたソバや、鰺のたたき（今はありまっせんでしたが、それは絶品でした）で、ビールを飲んだことを思い出します。父と何度もここに来ました。
浜松餃子の昼食
東三方原町にある（株）平野工業製作所を後にして、昼食は浜松餃子にしました。フライパンに丸く並べてもやしをのせるのが浜松流です。浜松餃子は、野菜がおおくてヘルシー、パリッとできています。
入間市の手打ちうどん
埼玉県はうどんが有名です。入間市に行ったので、昼は『手打ちうどんさわだ』へ行きました。肉汁うどんが、おいしかった。入間のうどんは、白くないのです。そばのように、少し、グレーの色がついています。６０円のかぼちゃとごぼうの天ぷらも頼みました。豊かな、昼食でした。
岐阜の江崎雅教さんの農園のイチゴ
岐阜の江崎雅教さんの農園から。イチゴを箱買いしました。細長くて先がとんがっているイチゴです。社員、一人一人に持ちかえってもらいました。家族の喜ぶ顔が浮かびます。私は、ジャムを作ろうと思います。
