俺のだしで『肉そば』
銀座にある俺のだしにしさしぶりでいきました。『肉そば』を注文しました。ものすごい、肉とそばとねぎのボリュームでした。普通盛りですが、東京では、経験できない大盛なんです。もちろん、味もGOODです。コスパ高いです。
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泥付きのラッキョウをもらいました
泥付きのラッキョウをもらいました。洗って、皮をむき、お湯をかけます。それから、瓶を洗って、ラッキョウ用の酢をいれて、漬けました。人生で、初めての経験でした。1週間くらいすると、食べられるそうです。
完成です。
ジビエレストランやまとで昼食
山梨県早川町のジビエレストラン『やまと』で、鹿焼き肉定食をランチに食べました。スープは鹿の骨を１２時間込んだもので、こくがあるがあさっりした塩味、クリミーな舌触りです。鹿肉は、山椒の葉っぱと塩で一緒に炒めてあり、さわやかな感じです。家庭料理の様なランチを楽しみました。ごちそうさまでした。『ゆるきゃん』に、このレストラン『やまと』が紹介されていて、読ませてもらいました。なるほど、いいね。
厚木でシロコロホルモン
3月11日、芸文社の宮崎社長が、来社されたので、厚木の『シロコロホルモン』をご一緒する。芸文社とは、20年の付き合いだ。いままで3人のに社長とお付き合いしたが、夕食をご一緒するのは、はじめてです。宮崎社長とは、出版や会社経営の話しで盛り上がり、2時間半はあっという今でした。時間を作って、また厚木に来てください。
焼きとうきび
札幌の友人からお土産に『焼きとうきび』を頂きました。本州では、トウモロコシといいますが、北海道では『トウキビ』といいます。お菓子ですが、これを食べると、大通り公園の焼きトウキビを思い出します。札幌でたべる、トウキビは、本州の物とは別格だと思います。
浜松のお土産
浜松のお土産をもらいました。うなぎパイです。もう、何十年も食べているけど、飽きない味です。社員に配っても、喜ばれる。うなぎパイは、すごいですね。スズキ本社のすぐ近くに工場があります。今は、工場見学ができるそうです。
菜の花
自宅にある伊勢原市の歌川へ、長女の息子の麟林太郎と2人で自転車ででかける。春ですね。菜の花が、咲いているので、少し摘んで帰りました。菜の花は、今日はお浸しに、明日は、菜の花のスパゲッティーにして食べようと思います。少しは、今日は鑑賞用に花瓶にいれました。
ブロンコビリーで会食
2019年1月30日今日は、ワイルドグースの半期に一度の棚卸、最近、厚木にできた盛和塾生のお店である『ブロンコビリー』で、社員と一緒に会食です。7月31日の決算から、もう半年！？月日の経つのは本当に早いものです。
海上自衛隊のカレー
式典とUS-2を見学の後、お昼は会食でした。金曜日なので、カレーでした。海上自衛隊のカレーは、海軍カレーとして今は有名ですが、岩国のカレーも、辛みと甘みが交差する、おいしいカレーでした。厚木基地のカレーは、2年前に食べましたが、味は少し違いました。日本海軍は、東郷平八郎の英国留学の体験により『肉じゃが』や『カレー』を発明して、日本の食文化に貢献していますが、海上自衛隊は、今もその伝統を引き継いでいると、カレーを食べて思い出しました。貴重なおもてなしに感謝します。
厚木でシロコロホルモン
小笠原拓さんにジムニースーパースージーの編集を手伝ってもらいました。久しぶりの、再会でした。小笠原さんは、元4X4MAGの編集長であったかたです。仕事が速くて驚きました。今日は、厚木のシロコロホルモンで、再会を祝しました。
